• Cosme Palacio Blanco Crianza Vendimia Seleccionada
    • Origen
    • D.O. Ca. Rioja

    • Tipo de vino
    • Blanco

    • Añada
    • 2014

    • Variedad de uva
    • Viura

    • Temperatura de servicio
    • 10º-12ºC

    • Proceso de elaboración
    • El inicio de la fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidables lo que nos permite tener un total control sobre la temperatura y otros aspectos técnicos. Casi al final de fermentación alcohólica el mosto-vino se trasiega a barricas de roble francés donde tiene lugar el final de la fermentación.

    • Envejecimiento
    • Durante 7 meses se cría sobre sus lías en suspensión, esto aporta una sensación glicérica y dulce al vino. Utilizamos para este vino barricas con tostado suave de diferentes tonelerías.

  • image

    color

    Color amarillo brillante con tonos limón.

  • image

    aroma

    Elegante y de gran intensidad, donde se aprecian con claridad un conjunto de aromas de flores blancas y sensaciones frutales con un fondo especiado aportado por el noble roble francés que hacen del conjunto un vino elegante y con personalidad propia.

  • image

    sabor

    Predominan las notas cremosas, notas de mantequilla y panadería con una acidez muy equilibrada que le aporta frescura y viveza.

Sobre la marca

Cosme Palacio

CONOCE Cosme Palacio

Sobre la bodega

Bodegas Palacio

Viñedo, vocación pionera y vinos de calidad en un entorno inigualable.

CONOCE Bodegas Palacio
  • 200

    HA. de viñedos controlados

  • 12.000

    Barricas de roble francés y americano

  • 2,7

    Millones de litros capacidad de barricas

Esta web utiliza cookies propias o de terceros. Al continuar con la navegación usted acepta el uso que hacemos de ellas. Si lo desea puede modificar sus preferencias en su navegador.

Aceptar