• El Secreto
    • Origen
    • D. O. Ribera del Duero

    • Tipo de vino
    • Tinto

    • Añada
    • 2014

    • Variedad de uva
    • Tempranillo

    • Temperatura de servicio
    • 15º - 17ºC aprox.

    • Proceso de elaboración
    • Tras un riguroso seguimiento de la maduración, la vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kilos. Mesa de selección manual del fruto. Despalillado y estrujado muy ligeros, pasando a depósitos de acero inoxidable de 8.000 litros con camisa de refrigeración. Maceración prefermentativa en frío durante 4 días, con una maceración total 20 días. Fermentación maloláctica en depósito a temperatura controlada.

    • Envejecimiento
    • Envejecido y embotellado en la propiedad. Envejecimiento en roble francés de distintos tamaños (225/600 litros) y tostados, alternando madera de diferentes tonelerías durante 10 meses, y un mínimo de 6 meses en botella. La crianza otorgada, da lugar a un vino con mayor complejidad y personalidad, y en definitiva, a un Ribera de corte internacional.

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    color

    Color rojo intenso.

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    aroma

    Vino perfumado con notas de frutos negros y rojos, combinadas con toques balsámicos, ligeros especiados y flores violetas.

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    sabor

    En boca es redondo, jugoso y fresco. Final largo y mineral. Equilibrio perfecto en el que prevalece la frescura frente a la madera.

Sobre la marca

El Secreto

El secreto mejor guardado de la Ribera del Duero

CONOCE El Secreto

Sobre la bodega

Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Desde 1986 experiencia y espíritu contemporáneo en la "milla de oro" de la Ribera del Duero.

CONOCE Bodegas y Viñedos Viña Mayor
  • 470

    HA. DE VIÑEDOS CONTROLADOS Y PROPIOS

  • 8.000

    BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS Y AMERICANO

  • 1.8

    Millones de litros capacidad de barricas

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